joi, 5 iulie 2012

Boje moi!

Vecinilor mei de la răsărit le-au sosit nepoții în vacanță. Prunci cosmopoliți, născuți la Viena, locuind la Belgrad și petrecând vacanțele în România. Cel mare (9 ani) e romantic, intelectual, citește cărți mai groase decât cartea mea de bucate și e preocupat exclusiv de chestiuni serioase, științifice, artistice. N-are o părere prea bună despre inteligența mea, o văd deslușit în ochii lui mari când mă privește cu nedisimulată mirare în timp ce eu aberez despre binefacerile spanacului care evadează din stomac, galopează  și se aciuează în bicepși, despre roșiile care-și fac siesta în obraji, sau despre crema solară care scoate sabia și se duelează cu soarele ziua-n amiaza mare.
Ieri, în timp ce le povesteam niște SF-uri de-astea mă trezesc cu bunicul pruncilor taman la epilogul snoavei, în timp ce hlizeala era în toi: ”de ce râdeți, măi, ce vă povestește Arcadia?”  Ăl mare a glăsuit primul:  ”she tells stupid story, eu nu râd!” Când l-am auzit mi-a pierit și mie râsul.

Cu mezinul e altă poveste. Între noi a fost dragoste la prima vedere. Trăim pe perioada verii într-o simbioză  perfectă: eu îi fac castele la groapa de nisip, el mă bate la fotbal cu paișpe-trei; eu îi laud mușchii, el îmi spune că n-am detentă pentru că-s bătrână și bătrânii au genunchii stricați; eu îi coc plăcinte la aproximativ 38 de grade la umbră transpirând precum Cotabiță în exercițiul funcțiunii și el mă întreabă candid de ce nu mi-am făcut piscină dacă tot mi-e așa de cald. 

Azi dimineață a apărut la ușă cu o sacoșă cât el de mare, plină cu lapte, ouă, ulei, zahăr, ciocolată și alte cele:  am venit să facem muffins, mi-a spus, cu un zâmbet larg cât orizontul. De data asta era și el cam asudat de la cărat trăistoiul cu materii prime și m-am mirat c-a venit, pe căldura aia, cu șosete în crocși. M-a lămurit bunică-sa: se jucase în nisip și nu putea risca să-l văd cu unghiile de la picioare murdare și să-l pun să facă baie.

I-am propus să ne apucăm de treabă, să nu pierdem vremea, să ne apuce miezul caniculei pe lângă cuptorul încins. Dar el n-avea șorț pe măsura lui, așa c-a fost nevoie să confecționăm și să personalizăm unul, că unde s-a mai pomenit master chef fără șorț?

Am măsurat ingredientele, le-am amestecat, le-am combinat și la un moment dat l-am întrebat:
- Praf de copt ai adus?
Întâi s-a blocat, a deliberat și mi-a spus apăsat și încruntat:
- Nu me place copt. La mine la Belgrad  eu am copt la mână când am fost three. It hurts when it's copt.

După ce ne-am lămurit cum e cu praful de copt și-am băgat brioșele la cuptor speram să-mi trag sufletul lângă o limonadă rece cu ghimbir (cine n-a gustat nu știe ce pierde! :D),  dar prietenul meu a hotărât că a sosit momentul să jucăm repriza a doua din meciul de fotbal întrerupt brutal de bunică-sa cu o seară înainte. Porneam de la scorul de 9-2 pentru el. În cinci minute (scăzând pauzele în care mă instruia cum să mă arunc pe-o parte, după minge, când văd că el șutează lateral), mi-a mai administrat cinci goluri. Lamentându-mă eu și întrebându-mă  retoric cum de nu reușesc cu niciun chip să-l bat la fotbal, mi-a mai dat un gol, de data asta în stomac
-Because ești fată!

Unul din prerogativele feminității este distributivitatea așa că am cerut time out ca să verificăm tonusul brioșelor. Erau gata. Le-am scos din cuptor și când le-a văzut a exclamat alarmat:
- Boje moi! Muffins asta e too fat! Too much praf de copt, Arcadia!

Too much, indeed. Viața e perfid.


48 de comentarii:

  1. Boje moi, ca-s perfecte! Ma asteptam sa uiti de ele cu partida ta de fotbal cu tot, dar na...ai zis, tu: viata e perfid!Ca un fir de pir :P

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, am presupus eu că ținând cont de antecedente toată populația va crede c-am carbonizat brioșele dar, surprise!, au ieșit perfecte! :))

      Ștergere
  2. câtă seninătate...parcă ar fi o lume de pieroți și colombine, cu albine roind silențios, cu șorț scrobit la brâu, și zâne. Frumoasă lume vedeți!De pe un deal plantat cu batoane de vanilie, de după un nor de scorțișoară?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Boierule, vine o vreme în viață când seninătatea ia locul grijilor iar mirosul de pref de pușcă e înlocuit cu cel de vanilie sau scorțișoară. Și viața devine ușoară :))

      Ștergere
  3. te invidiez ca te poti rupe de realitate (si eu ma gandeam in timp ce lecturam ca ai uitat de briose :)!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, dar înainte să te rupi de realitate tre să rupi pisica! =))

      Ștergere
  4. :))))))) boje moi, ceva de genu' vorbeam si eu in copilarie :)))))). ah, stai un pic, inca mai vorbesc asa, cu diferenta ca am mai adaugat si germana pe lista :))))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Păi și ei știu ceva germană, că s-au născut la Viena, deci v-ați înțelege de minune :))

      Ștergere
  5. deci ce înseamnă boje moi? să mă lămurească şi pe mine cineva, please! :)

    şi, Arcadia, am făcut fursecurile tale cu migdale, le-am notat în caietul meu cu titlul Fursecuri Arcadia şi după ce au fost degustate de colegi am fost nevoită să dau reţeta mai departe şi evident că m-au întrebat ce înseamnă Arcadia :))
    sunt super bune şi până la urmă nici n-a mai fost nevoie să-mi iau făcăleţ şi forme, le-am făcut ca pe chiftele ;) Arată mai ca din război aşa, dar gustul contează, nu? Oricum la cum e compoziţia, cam ca aia de bomboane rafaelo mi-a ieşit mie, nu ştiu cât de bine aş fi putut să întind o foaie. Tot aşa îţi iese şi ţie?

    Acum vreau şi reţeta de brioşe, te rog, şi mai ales de limonadă cu ghimbir :) şi să-ţi trăiască bucătarul şef!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Fursecuri Arcadia! He he he! Știi ce-i fain? Că s-a oferit cineva să-mi dea mie rețeta asta :))
      Am făcut săpături și-am descoperit filiera pe care-a ajuns rețeta înapoi la mine :D

      Da, aluatul e cam sfărâmicios dar se poate întinde foaie. Uneori, pentru a-l putea lucra îi mai adaug puțină apă.

      Limonada de ghimbir:

      2,5 l apă minerală
      1/2 cup zahăr (sau după gust)
      zeama de la două lămâi
      50 g rădăcină de ghimbir (poate fi ajustată cantitatea în funcție de toleranța personală :P)


      Se pune în blender zeama de lămâie, ghimbirul și zahărul și se mixează bine. Se golește din sticla de apă minerală cca 1/4 și se toarnă ingredientele mixate. Se completează cu apă minerală. A doua zi se strecoară și se bea :D

      Dacă nu scoți destulă apă minerală din sticlă, când torni amestecul de ghimbir și lămâie îți va refula conținutul pe masă. Prietenii știu de ce :))

      Muffins:
      1 ½ cup făină
      1 cup lapte
      1 cup ciocolată menaj mărunțită
      ½ cup zahăr
      1/3 cup cacao
      ¼ cup ulei
      1 ou
      1 plic praf de copt
      1/2 linguriță sare
      vanilie

      Se amestecă făina+cacao+praf copt+ sare+ciocolată
      Se mixează oul cu uleiul, se adaugă zahărul, apoi laptele
      Se amestecă cele două ”amestecuri”, se distribuie în mod egal în 12 forme de muffins și se coc cca 20 min la 175 *C.

      Ștergere
  6. Dumnezeul meu, asta inseamna. scris Bože moj in sarbeste ;)).

    RăspundețiȘtergere
  7. Foarte fain, probabil ca isi va aminti tata viata de momentele astea de "desfrau" in care toate cele se indeplinesc de indata, numai sa ceara. :) Frumu.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sper să-și amintească și când oi fi o băbăciune anchilozată, să-mi dea un pahar de apă peste gard :))))
      Oricum, datorită lui am niște zile foarte animate :D

      Ștergere
  8. Aha, deci e oarecum sinonim cu "ioi, iştenem"? :D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Dacă Zazu ți-a scris în original ”Bože moj”, atunci mă simt obligată să-ți spun că se scrie ”Jaj Istenem” :))

      Ștergere
    2. :))))))))))) cata corectitudine pe noi azi

      Ștergere
    3. Mi-ai aruncat prosopul, ce era să fac? :P

      Ștergere
    4. Jaj, da batăr majuscula puteam s-o pun la Istenem, tz, tz, tz, şeim on mi! :)))))

      Mersi de reţete, Arcadia!

      Ștergere
    5. He he he! Cu tot dragul, dacă ți-or plăcea să fie spre pomenirea mea =)) =))

      Ștergere
  9. Am notat, după dva beri reci, retzet de brjosse cu ghjmbjr şi blokt mixer cu tot kontzinut şi obligat dump la kanal.
    Because I'm baiat stupid.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Simpatic foc vecinul tău internațíonal, preaînsorită Arcadie!!

      p.s. te rog frumos, nu te supăra, dar să nu-mi spui că prăjituricile nu sunt gata luate de la cofetăria din colț. Adică, după ce, tot ce ai încercat aici, cu praf de copt, bineînțeles, s-a dus totul pe apa sâmbetei, să nu mă aburești că taman când veni pistruitatul tău Morcoveață, cu șosete și sacoșă doldora de materie primă, gata, s-au aliniat pe masa ta din bucătărie, la comandă, toate minunățiile, în timp ce voi luptați pe terenul de fotbal, căruia ai uitat să-i aplici și o piscină.
      Nu te supăra, dragă Arcadie, dar astăzi nu te cred.
      Indiferent câte voturi primești.

      Ștergere
    2. Dragă Gina, așa se întâmplă în viață, câștigă Morcoveață :))
      De dragul lui am stat cu neuronii drepți ca pixu'.
      N-aș fi îndurat privirea lui dacă aș fi ars și brioșele astea :D

      Ștergere
    3. Boje moi, Omuledelamunte, too much bere! =))

      Ștergere
  10. Un "zâmbet larg cât orizontul" am avut cetind, recetind peripeţiile astea!
    O să afle ceva mai târziu că lumea se învârte în jurul axiomei "because eşti fată" iar fotbalul nu are relevanţă!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. He he he! Dumneata și colegul Vasile predați aceeași materie noii generații, văd :))

      Ștergere
  11. Boje moi, mi-a ramas gandul la limonada aia cu ghimbir pe care vreau sa o incerc... Poate-mi dai mai multe sfaturi de preparare, rogu-te! pup ! :)

    RăspundețiȘtergere
  12. Acum am vazut ca Daria mi-a luat-o inainte CU INTREBATUL , motiv pentru care voi copia si reteta de Muffins... Esti cea mai tare, ARCADIA!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Tocmai deliberam ce detalii aș putea să mai dau pe lângă cele de mai sus, ca să-ți reușească limonada =))

      Să-mi zici dacă-ți place :)

      Ștergere
  13. N-are cum sa nu-mi placa ala micu': suntem tunsi la fel + ne emotionam extatic in fata brioselor! Pe ala mare l-as pedepsi de sa nu se vada: sa-mi zica el mie un smart story la care sa nu rad de sa ma prapadesc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Vai, ăsta micu e de comă! Stă mai mult pe la mine și mă amuză până la lacrimi cu româna lui. Cred că-i mai dedic o postare, că deja am adunat perle cât pentru un examen de bacalaureat =))

      Ștergere
  14. kekee.
    -----
    Tu Arcadio, tu.
    Cred că împreună cu titirezul ăla cu ochi de ciocolată și zâmbet de soare faceți echipa perfectă. Nu de altceva, dar am impresia că sunteți pe aceeași minte.
    :))
    Spor la distracție ( că acuma ai cu cine ).
    :D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pfoai! Dacă ai ști de câte ori m-am întrebat ce s-a-ntâmplat cu blogul tău.... Deci?

      Cât despre mintea mea, sunt aproape la nivelul titirezului :))
      Un pic să mai cresc și-l ajung =))

      Da, nu mă plictisesc deloc, pruncul îmi ridică tonusul la cote neașteptate. Să mă vezi ce plonzej prin grădină, ce meciuri de box încingem, ce detentă am la frisbee, ai zice că-s scăpată de la spitalul 9 =))

      Ștergere
  15. Da' de unde?!!! Cred că ţi-a dat pe dinafară instinctul matern :D
    Sau, ai dat în mintea copiilor =))

    RăspundețiȘtergere
  16. Bre, eu consider perioada asta drept un curs de pregătire pentru vremea când o să am nepoți, deci e vorba de instinctul bunicesc :))

    Iar pruncul are IQ-ul peste medie, deci nici varianta a doua nu e de lepădat :P

    RăspundețiȘtergere
  17. Belea copilu.... Boje moi (bine că nu a zis altceva cu pusi curat :)))))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eheeee! Ce mă bucur să te văd revenit în blogosferă! Muah-muah! :D

      Da, copilul e distracția mea cea de toate zilele, trăim într-o simbioză perfectă, cum ziceam. :D

      Dau fuga să văd ce mai zice Lisa ;)

      Ștergere
  18. kekee.
    ----
    L-am închis că nu mai aveam timp să mă ocup de el.
    Dar eu trăiesc, citesc și înțep (dacă e cazul ).

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu am pielea rezistentă, deci dacă e cazul.... :D

      Ștergere
  19. Cat de fericit e pustiul, cred ca le-a mancat intr-o clipita :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Bun venit! Să-ți închiriez o mașină să te plimbi prin Arcadia? =))

      Culmea, pruncul nu s-a atins de brioșe până acasă, ca să le împartă cu frate-su și bunicii :D

      Ștergere
  20. A ce m-am distrat cu povestioara!Ai de lucru, nu gluma,,hi hihhiii

    RăspundețiȘtergere
  21. Foarte bine arata "mafinurile:)Braaaaavaa Arcadia! Chiar daca micutul Einstein e nemultumit, mie imi place de tine mulu ,hi hi..Ia sa-mi dai si mie ratzeta:))

    RăspundețiȘtergere
  22. a, m-am prins.am citit mai sus ratzeta , asa ca ai scapat.pentru moment doar:))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Vezi? Până la urmă te-ai descurcat și fără mine :))
      mulu :D

      Ștergere
  23. Ai avut o zi minunata, se pare. Si pe mine ma amuza (si cateodata mira), raspunsurile pe care le au cei mici.
    Mai povesteste, daca tot traiti in simbioza. Imi place mult cum scrii, asa ca mai vreau o portie de scris/citit. Garnisita cu muffins, bineinteles.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, am avut multe zile minunate, ”ceea ce vă dorim și dvs” :))
      O să mai scriu :)

      Ștergere